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農遊解說達人 勝洋休閒農場 徐志雄 收藏

水草達人徐志雄沉浸水草世界超過20多年,更獲得神農獎榮譽。如何用水草製作小擺飾?用水草入菜呢?且聽達人說來。

農遊解說達人 勝洋休閒農場 徐志雄

Q:請介紹「勝洋休閒農場」給大家。<br/>A:台灣種植水草的農場不多,「勝洋休閒農場」是全國最大的專業水草植栽場,擁有數百種水生植物,並外銷到日本、加拿大、德國等國家。遊客可來此自然田園風光、體驗資源再利用、體驗資源再利用等。希望接此機會,能讓水草生態在台灣受到更多人的重視。<br/><br/>Q:請解說「勝洋休閒農場」的農遊活動。<br/>A:為大家介紹「幸福藻球」DIY。幸福藻球是一種清翠綠色、圓滾滾的可愛綠藻球,也是地球上少見的生物。因為每年只成長約0.5公分,因此受到不少大小朋友歡迎。此外,它也被視為守護愛情、提升運氣的幸運物。<br/>1. 先將珊瑚、貝殼、清水瓶子。<br/>2. 另外使用一批清水沖洗星砂數次,直到水變乾淨為止。<br/>3. 放入星砂,再放金魚草與綠藻球。<br/>4. 回家後定期換水,注意不要曬到陽光,以免藻球快速生長。<br/><br/>Q:請說明「勝洋休閒農場」的其他特色。<br/>A:很多人不知道,水草曾經是人類蔬食的主要來源,因此我們的料理都以水草入味,並且響應「低碳飲食」原則,使用當地、當季的食材烹調,讓大家品嘗美味又不複雜的料理。其中「砂鍋魚頭」使用的更是農場內飼養的漁產,相當受歡迎。大家來到農場參觀體驗時,也別忘了到餐廳品嘗美味的特色餐點。<br/>

勝洋休閒農場

地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號<br/>電話:(03)922-2487<br/>官網:http://www.sy-water.com.tw/ <br/>※圓桌菜單與無菜單料理請事先預約<br/>※DIY活動請先預約,含生態導覽;20人以下體驗須另行加價。<br/>

農遊解說達人 勝洋休閒農場 徐志雄

勝洋休閒農場

  • 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號
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