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野薑花 收藏

野薑花

別名:穗花山奈、山奈。<br />在台灣低海拔的山野裡郊遊踏青時,很容易就可以在溪邊、埤塘或濕地附近,聞到野薑花的芬芳。薑花的嫩芽及花可供食用,塊狀莖可做薑的替代品及醃漬,花曬乾之後可泡茶飲用,台灣客家部落利用薑花的乾燥根部磨成的粉末做食材,葉包裹成野薑花粽。亦因薑花帶有獨特的香味,能提煉出芳香精油作香水的製造材料。

推薦賞花地點

1. 花泉休閒農場<br />2. 苗栗三灣<br />3. 茶花庄

花泉休閒農場

  • 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
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